异世逍遥小日子第六十章 烤鸭成！

“咯咯，好了小。就再难为承伟了！呵呵，没想到个读书竟如此笨拙！指着战群儒，估计也只有寄希望于的够多！淹那些腐儒了！”苏小笑着说。

最新网址发邮件: dz@JUQISW.COM

“这，呵呵，小姐这是好男跟女斗。”王承伟边心地择着鸭毛、边看着刘小说。

“还好意思说呢！杀个鸭子手还没有咱们小姐利落。小姐怎么知这么多？但是神医，居然连厨艺都这么通！小姐是怎么到的？”刘小了王承伟眼，回头好奇的看着苏小问。

想到厨艺苏小目光邃的看着远方，那世的浮现在眼。苏小对着中的幻影喃喃的低语着：“厨艺吗？是的手把手的。”，说完对着中的幻影抿笑了笑，笑容里是留恋与舍。

“？小姐是位厨？”刘小手掩，脸可置信的神。

“是，是名琴师。只厨艺很好罢了！这北京烤鸭也是和馋，那时家里穷买起，自己琢磨着的！”苏小沉醉在往事的回忆中，知觉的了手中的活计。

“没想到小姐也是个苦！可怎么觉得小姐的贵气，像是穷苦家的孩子呢？”刘小有些可置信的追问。

苏小晃了晃头强行把思绪带回现实之中，边择着鸭子的毛，边敷衍的回答：“小，也读几天书。‘有诗书气自华’‘王侯将相宁有种乎？’总该听说吧！谁说苦就能头地？谁说小姐天生就是小姐、丫鬟天生就是丫鬟的？‘天行健君子当自强息’的理可懂得？”

“小姐，这些理听着就头晕。还是好的丫鬟吧！最起码用什么脑子！只有记住三条就可以辈子了”刘小凝神皱眉想了半天苏小的话，也没想个所以然。心里觉得自己天生就是丫鬟的命，这些头的条条框框自有自家小姐去烦，那得到个丫鬟瞎心。

“三条？”苏小疑的看着得意洋洋的刘小问。

“是呀！嬷嬷导‘第；主子说的话全都是对的。第二；主子的事全都是对的。第三；如果主子错了丫鬟参照两条”刘小攥着小拳头，仿佛在背着什么语录似的，声音铿锵的说着。

“额”苏小的额头冷直流。心说也知那位辈，把世时的《丈夫守则》带到了炎黄陆了，听着这熟悉的三条，苏小咯咯的笑了起。

刘小被苏小笑的有些发毛，想了想自己的话并没有什么错漏。“小姐，小说错了吗？”

“错了，错特错了。小姐说温的。”王承伟专心的拔着鸭毛，自言自语的说。

刘小听了王承伟的话，想了想觉得有些理。放低了嗓音声说：“小姐，小说这三条，看这第”

“第先拔脯，第二再拔颈”王承伟生怕忘掉苏小代的步骤，喃喃的低声背诵着。

“哈哈..”苏小被两奇怪的对答给雷得是放声笑。

刘小也意识到对，有些恼怒的看着王承伟说“那接呢？王承伟存心捣是？”

王承伟还沉浸在自己的世界里，只是机械的回答：“接的小姐还没呢？承伟也敢私自捣顺序，第先拔.”

“呲”刘小也被王承伟笑了，心里的怨气也随着这笑消散了。了王承伟眼，再理会这个书呆子。

刘小转，打量了自家小姐。还是有些相信小姐所说自己是苦的事。扁了扁说：“小姐当真是与相仿的苦？”

苏小有些无奈这个丫头的执着，可自己的世还真是有些解释清。沉了片刻开说：“个月小姐是千金之躯，这个月里小姐如同弃！”

“就说嘛！小姐怎么会和们样呢？”刘小听到苏小的话，意的拍着欢的说。

苏小有些无语，心说这世界都是些什么.逻辑。当主子还好？也愿再纠结这个话题。见手中的鸭子已经收拾的差多了，苏小提起鸭子站起。

苏小想到接应该给鸭子充气了，可这个世界没有气泵。正在思量间，苏小看见灶台的鼓风囊。

苏小提着鸭子走了去，蹲在端详了这个囊，觉得勉强还用。苏小清了清嗓子说：“小、承伟，们。给们演示怎么给鸭子充气。”

“给鸭子充气？”刘小只听说杀猪时充气，那样猪的毛才可以褪净。这鸭子充气倒是没听说。

“，把鸭子吹起，烤的鸭子才.漂亮。而且只有打气的鸭子鸭才会更脆！”苏小边示范，边解释的说着。

“呵呵，小姐，这鸭子好圆呀！”刘小看着苏小手中充了气的鸭子，好奇的想用手指戳。

苏小见状连忙偏了偏，让刘小的手指说：“小，记住以充气的鸭子手就只可以碰翅膀。碰别的地方，烤那里就会憋去。”

“噢，知了小姐”刘小了头，应了声。

苏小看了看王承伟，见学的倒是蛮的。手里正提着充好气的鸭子，等待着自己步如何。

苏小看了看王承伟手中的鸭子之，代了接如何掏膛、如何清膛、如何，王承伟倒也学个*离十。苏小意的点了点头，心说读书虽是木纳了些，可脑子倒是灵光的很。

“承伟，小，现在到了关键的地方，也就是打糖和向鸭里灌汤，这也是决定烤鸭味的关键！们看仔了。”说完苏小在调料罐子里寻了些饴糖，井盐，找了个海碗化开了均匀的在鸭。

“这打糖两次，方是饴糖两、井盐钱，兑九两，的时候均匀。承伟照着遍”苏小讲解了领，吩咐王承伟照遍。

王承伟听了苏小的话，转四寻找起。看着王承伟抓耳挠腮着急的样子，苏小和刘小疑的对望了眼。

“承伟在寻些什么？”苏小开问。

“秤！”王承伟头也没回的说。

“咯咯，承伟呀！看还真是没厨。看见了吗？这个汤匙差多就是两，用称量的。”苏小笑着挥了挥手中的汤匙。

“这.嘿嘿，次就好了，次就好了”王承伟有些尴尬，接苏小手中的汤匙闷声的兑起糖。

苏小看着王承伟给鸭子打好糖，说：“这灌汤就是为了鸭子熟的些，也更加入味。所以这开里面加入井盐钱，八角半钱、陈半钱”

说完，苏小说完在调料罐里取了些状的调料，找了个漏斗鸭子的食中，又找了截竹管塞到鸭子pp里。

完这些，苏小把兑了调料的开顺着漏斗灌鸭子的里，晃了晃觉致有八分时了手。

王承伟依葫芦画瓢的照了遍，虽说还是显得有些笨手笨的。可倒也有几分模样。

剩的烤制环节倒是简单得很，只是痴应该都得。苏小选了些果树的枝杈，引燃了放特制的烤炉里，约了两柱的时间，苏小手持鸭炉子里的两只烤鸭，嗅了嗅烤鸭的气，苏小真有种恍如隔世的觉。

苏小把两只鸭子放在木盘，拿着菜刀专心的片起鸭子。多时两只烤鸭在苏小的刀成了两个鸭架子。

刘小把苏小片的鸭均匀的放在盘子里，由于受了味的**，刘小忍住了自己的手掌。

“好吃吗？想吃的话拿几片吃，别像个‘团圆媳‘似的，副受气包的样子！”苏小看到刘小的样子有些好笑的说。

“就这么多，小姐和小莲小姐、小姐都还没吃。婢怎敢？”刘小了，回味了刚刚的味开说。

苏小敲了刘小的头，手接盘子往边的碗里了鸭，留给会刘小食用。之把手中的盘子递给刘小说：“主食可准备好？”

“，主食是馒头，菜是找别的酒楼订的”三个边走，刘小边回答到。

“可惜这鸭子总归是少了些，新的姑们今天是吃到了。小，明天和承伟多买些鸭子回”苏小顿了“按照每三个只买就好，给姑们解解馋。都是些苦命的姐，小，记住像对自己样对们”。

“，小姐。小记住了。小姐，想的帮帮忙，看”刘小有些忐忑的看着苏小。

“好呀！就是。和承伟起烤鸭子吧！”苏小想也没想的答应着。

苏小到厅，见小莲和已经坐在那里。们站着个五十的，想应该就是小莲的那个嬷嬷。

苏小走到嬷嬷边蹲了个福说：“您就是小莲的嬷嬷吧？这午的还劳您劳，真是有些意去。”

嬷嬷赶扶住苏小蹲去的，开说“小姐对老行礼，真是折煞老了！老只是有个之请还望小姐允可！”

“嬷嬷但说无妨！”

“小莲小姐愿随老回府，老想在此陪伴还请小姐应允。”老蹲行了个礼说。

“还是什么了的事，嬷嬷想留多久就留多久。只是新的这些姐还烦劳嬷嬷们些规矩！”苏小正愁手里没有官样的手，自是乐得这嬷嬷留。

“小姐言重了，老也正有此意。侯府已经多年没丫鬟婆子了，老真手得很！”说完，笑了笑。只是这笑意让苏小联想到“容嬷嬷”。

苏小的小莲时地用手拍苏小的，初始苏小还很疑。可到了吃饭的时候，苏小终于明小莲的用意是什么了。

“小莲小姐，拿筷子的手，中指怎么又了.”

“小莲小姐，吃的鸭骨头.”

“小莲小姐，鸭子好吃也多加.”

苏小看着愁眉苦脸的小莲，强忍着脸的笑意。心里却早已笑开了，心里说这小莲在这样的导，格还和魔女样。难是‘哪里有迫，哪里就有反抗”？