御膳人家分章 30

有意向者请联系A市天府老店宾王小姐。

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假期没得鼻涕泡都哭了，到这种时候魔王看着微博炫照片的们就会特别心塞。

谢土豪们的安【真的没有存稿了，再榨肾就废了】和理解，谢阿良和Hyori的潜炸弹，谢所有的箭手榴弹和地雷雷雷雷！昨天没敢说重阳节乐的魔王拜。

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☆、第十九章

赵韦伯早公司就发现到了很多看的眼神对。

楼的台恭恭敬敬地喊：“赵先生。”但低头的时候，目光还是似有若无地流连在。

邵家的集团规模小，从厦外走的员工几乎都是邵氏的员工，这些更胜以往的关注让赵韦伯的脸得很难看。低着头匆匆步入电梯，电梯里原本正在等候的搭乘者们就纷纷朝另侧挤去，好像赵韦伯是洪般。

赵韦伯着脸刷卡楼，才踏电梯门，就听到记阳怪气的男声：“哎呦，这是们赵董么？您最近可忙吧？怎么有到公司？”

赵韦伯抬头看，眼神立刻得更加鸷——这是邵氏酒店发展计划的负责廖河东，也是邵氏集团的股东之，手着邵家百分之十二的笔股权，平里说句话连邵玉帛都让三分。廖河东和邵玉帛可对付，这老头从邵老爷子活着的时候就开始蹦跶了，年纪也比邵老爷子小了多少，手的股权是邵老爷子的直接的，于是在集团里的板也格外，边也有部分拥趸对唯命是从。邵老爷子并喜欢这个知底的股东，却也能随意得罪，只好在平常工作的时候量提防，让触碰核心。但只有千贼哪有千防贼的？廖河东可是什么省油的灯，邵氏酒店业的计划刚开始发展的时候就开始老实了，更是趁着老爷子住院的机会趁虚而入，拿了近半酒店计划的控制权，颇有种另寻山头自立为王的架。

邵玉帛将赵韦伯安排到新酒店是直接走的公司的程序，切手续都法规矩，廖河东并没有言反对的权利。但对于这个无缘无故手新酒店事宜很明显自邵玉帛阵营的技术管理廖河东可从没有欢。这段子以给赵韦伯找了少烦，偏偏又老巨猾让抓着把柄，赵韦伯每次气地伤，打电话告状的时候邵玉帛却只会让忍忍忍，久而久之，对点也怕得罪自己的廖河东，赵韦伯自然也就越发地忌惮起。

心中憋屈，看着对方脸明显的讽笑，眼角搐片刻才低声反问：“怎么了？这公司廖董能，能？”

“哟哟哟！这话说的可言重！”廖河东古里古怪地撇，副假模假式的惶恐，手地拍着卷报纸，“可是闲个，手半点实权没有，哪能和赵董您比？您可是们董事面的，徒们也个比个息，们这把老骨头，以还得靠们多多提携给饭吃呢！”

被连讽带，赵韦伯脑勺的血管砰砰直跳，几乎恨能抬手给拳的时候，廖河东却又瞬间收起了那脸的惶恐，转为幸灾乐祸地笑了起。

将手卷着的报纸拍到赵韦伯的肩膀，侧着头对赵韦伯杀气腾腾的眼神，嘲讽地撇了撇，随即扬而去，连头都没回。

赵韦伯摊开报纸，页面铺开了的桌卖相好看的菜肴，头版头条字迹醒目：“邵氏老店正式更名御门席——首酬宾顾客拼桌用餐，宴席预定期排至元旦。”

刷的了报纸，浑被廖河东沸的血逐渐平息，肌开始寸寸僵冷。

*****

几间老店更名的主意还是邵先想的，邵家集团毕竟到了邵玉帛手里，对方近段时间幺蛾子断，谁知之会会朝着餐厅的名字开刀？至于餐厅的新名字，最还是邵衍锤定音决断的，取自邵衍的成名作御门宴——在某种程度，和汉全席有异曲同工之妙。

清朝皇室穷奢侈，汉全席共计三百余菜，这样的宴席是敢办到邵衍那个时代，妥妥是被看去的皇帝打顿的。皇家作风简朴，虽然偶有越界，但在这种每都量消耗的资源还是很节约的。皇帝顿饭多也就十六菜，太等，皇同等，嫔妃次等，量也的及少。御门宴在某种程度说已经相当豪华了——全宴共四十六菜，五凉三十热八糕点两汤另附酒。从食材拣到制作都自邵衍和徒之手。邻邦缴岁贡的时候邵衍师第次让台面，首次作品吃得那些远而的使臣们各个瞠目结，几年写信回朝仍旧念念忘。皇帝也因此次彻底被邵衍鬼才般的手艺折，从那以邵衍平步青云地位超然起了。

包括天府店在，邵名统共还有五家老餐厅，都是中餐馆，规模小也差多。这次改了名字，就代表老餐厅彻底和邵玉帛脱离关系了，邵衍也打算将自己几经改良的御门宴当招牌宴席推广去。宴席论是凉菜还是热菜，菜品的原材料还是很常见的，比较困难的就是那酒——那是邵衍自己钻研古籍琢磨的种酿法：当年的用新产的百腌起，必须放到宫恒温的冰窟保存，直腌到当年冬季，再取新鲜的梅瓣碾搅拌继续腌制，等到冬季完第三场雪，再挖早已收拾净的梅林中被层层堆叠在新雪之的第二层雪。这层雪往往保持着冰晶的形状，入片刻才会融化，用融化的雪，酿的酒入回甘，滋味鲜甜，老少皆宜。皇帝和皇有时候坐在块就着生米就能喝去两小坛，每次宴席只搬这种酒，文官们肯定就能而归。得说，自从邵总管位之，朝臣们对宫宴的期待真的是比从多了。

天已经开始转冷，可是还没雪，邵衍掰了片茅草的叶子放里，边嚼边琢磨这个味能用搭什么菜。A省电视台的早间新闻正在播放记者采访邵家几个老店客流盛况的画面，顺带点并推广了老店“御门席”这个新名字。镜头的田方笠穿着厨师袍戴个帽子，看起还是颇模样的。邵衍搞太懂这年头怎么有把孝当成工作用，在医院里看到夫们这样穿已经很受了了。

厨里叮铃哐啷地响，没会有声问：“师！牛藤怎么切？切段还是切菱？”

“段！”邵衍声回了句，接着又，“羊骨头先炖再炝锅，别放八角那些，放胡椒，椒和椒盐锅之再搁。”

“怎么？放胡椒炖有腥气”厨里钻个絮絮叨叨的脑袋，抬起头就笑了，“嘿，师，在看。啥时候让也回电视呗。”

邵衍侧头目光平静地看着，对视了两秒钟之，对方咽了唾沫钻回厨去了。

“蠢的。”邵衍叹声。

外头传开门的小静，伴随入的步声起响起的是邵的招呼：“累了，，屋里暖和。”

邵衍从听到步的时候就辨认了，此时听到赵玉珂的声音也意外：“怎么那么早就开暖了？”

“衍衍穿着家里的到跑，病才好，怕冻着。”邵笑呵呵地，屋皱了皱鼻子，眼睛亮，“炖羊了？”

邵衍从沙发背，笑眯眯地朝李玉珂和严颐点头，目光落在严岱川脸，并和说话。严岱川也喜欢，到底假正经地问了句好，邵衍眼角的余光扫，打心底切了声——乐意搭理，还乐意搭理呢。就是搭腔。

邵衍觉得自己跟严岱川绝对是两个世界的，从思想到为世都有着很的同，是看个，那绝对是连话都懒得搭理的，严岱川明明看，每次却还是和爹起自家吃饭。这没没脸的就邵总管觉得讨厌。问候没得到回应，严岱川半点见尴尬，反倒是邵觉得子这样没礼貌，朝邵衍瞪了眼。邵衍更了，是点委屈吃得的那种，严岱川这种装模作样的最惹讨厌。从在宫里邵衍什么没见，哪能知严岱川这副度样是故装给辈看的？呸，老把年纪了还这样，真脸。

严岱川也打量邵衍，穿着单坐在沙发扶手的年看着文绉绉的，瘦，个头脖子却特别，净净的张脸原本还能看到的颊已经消褪了少，五官比起之见面时更是分明了太多，眼又又有神，模样倒是很漂亮，讨喜欢。就是能接触，接触就幻灭。

邵在那边给李玉珂们介绍邵衍的徒田小田，这是田方笠的独子，有些傻气，得却俊秀，神经又甜，子就两个女喜欢地行，又是脑袋又是拍肩膀的，好像浑知这小子已经二十多了似的。田小田喊年纪比小的邵衍师时也点害臊，被骂地凶了有时候会蹲边委屈会，但看到爹都会被邵衍吼之立刻就平衡了，打那之反倒更粘，三五时就赖到邵家住，恨能把自己拴在师带似的。

堆落座之，田小田颠颠了，拧热腾腾的毛巾给邵衍脸手，挤了柠檬的端给邵衍漱，屋子给邵衍找知踢到哪里去的拖鞋，完这些才在邵的连声催促中坐，手提公筷，时刻准备为邵衍菜。

邵衍面改理所当然，严岱川瞥，心中为对方奇葩的少爷作风翻了个眼。

作者有话说：邵总管：【傲仰着头】【用眼角看严岱川】【冷哼】“凡！”

严岱川：“呵呵。”

另：发现些女士简历里说工资包三餐的，邵总管说行，倒伙食费。【很明】

☆、第二十章

严家夫虽然总蹭饭，但通常都会两手地，有的时候拎些礼品食材，更多的时候，则带着让邵趣的最新消息。

邵氏的第家酒店开幕仪式在两个星期之，严颐开说完这话桌就安静了。

邵衍没管们的心事，自己朝着桌叠外的糕点怒了努，田小田立刻会晤，了个到的碗中。股清淡却抓的甜切割开桌各种菜品织的稠密气，就连坐在对面的严岱川都忍住多看了两眼。

邵和邵原本还在酝酿的低落顿时被打半截，邵边筷子菜边声：“开吧开吧。也盼着这天多年了。”说着了糕点，忍住唔了声，盯着糕点里玫瑰的馅料问邵衍：“吃着这个味是的吧？里面放了什么？”节见功夫，田小田可没这个手艺。

“这是翡翠豆。”邵衍把里的东西咽去之才说话，“糯米猕猴开，馅是用之荆条腌的拌豆沙的。”

女嗜甜，邵和李玉珂听得都差点挂，邵吃就更加。翡翠豆表甜甜凉凉的，约被冰镇，咀嚼起弹牙，和部分中式糕点有着明显的区别。馅料太甜，豆沙是手工的，带着豆子最原始的清，荆条和瓣的甘甜，糅杂成种让尖无法割舍的滋味。

严颐个：“这个就是们之说的御门宴的菜？都是这种平，那提早些开售，未必比邵家酒店开张轰。”

“五凉三十热八糕点两汤呢，这才其中甜点，还有餐的酒现在也是没影子的事，御门宴还早得很。”邵衍吃了个就腻了，喜欢重甜，但放到让觉得意的程度别就吃了，所以翡翠豆这甜品并和味。自己研究的点心里最的是玉豆，拿泡的豆子磨的豆浆点成豆，所有调味的工序在豆成型之就已经好，豆甜，再舀勺芝、小核、杏仁和生米炒磨成的，最铺层甜甜的牛——吃中、、果层层包裹，说是绝世美味也为。皇帝为这菜赏了十好几回了，千秋宴、各宫嫔妃的生辰、太的寿诞都点，每次都吃得眼泪汪汪呼瘾。